裙带关系比较熟悉的名字是海带,一种营养丰富,蛋白质极高的食物。海带中的脂肪、糖类和微量元素、核黄素和烟酸高达50%,其总含量远高于常见的鸡肉、牛肉和虾仁。克朗的营养结构更能和鱼翅燕窝相媲美。食用后可清热,助平肝化痰。今天推荐一款好吃的,用裙带菜做的裙带菜粥。
裙带菜粥的做法1。裙带菜粥的配料
裙带菜粥大概需要十个左右的裙带菜,四个香菇,油菜 4个整的,大米和适量的盐,姜,水。
二、裙带菜粥的做法
第一步:提前1小时洗脱大米浸泡。
第二步:裙子提前洗干净,泡一个小时左右。用蘑菇做同样的事情。
第三步:将泡好的裙带浇水后撕成丝。蘑菇去蒂后切成丝。将裙带浸泡在水中备用。
第四步:将浸泡好的大米,老鸦丝,蘑菇丝,姜片一起放入砂锅中,加入之前浸泡材料用的水。以1: 3的料水比开始煮粥为宜。
第五步:中火煮沸后,将剩余食材用小火慢炖40分钟左右,粥就软烂了。
第六步:青菜洗净,剁成粥,一起煮,然后加盐调味。
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