鸡肉和猪肉现在是日常生活中的常见食材,但同时一起吃就不是常见了。但是今天我们要这三种食材炖粥,不是汤而是粥。很多人喜欢双色鸡粥。早餐喝一碗双色鸡粥,暖胃暖身。味道清香,营养丰富,补充一天所需能量。
双色鸡粥的做法1。双色鸡粥的制备配料
准备一杯米饭,青菜 3棵树,50克鸡肉,50克猪肉,30克蘑菇,用色拉油,盐,葱和水调味。
二、双色鸡粥的做法
第一步:淘米后,在米中加入一些油和盐,搅拌均匀,然后倒入砂锅中。
第二步:砂锅里放足够的水。如果需要稠粥,就少放点水。
第三步:盖上砂锅的盖子,开大火把粥煮开,然后开小火继续煮半个小时。
第四步:煮粥的时候,用温水泡蘑菇。
第五步:将鸡肉和猪肉去皮,将蘑菇、鸡肉、猪肉和洋葱切成粉末,将鸡肉和猪肉进一步切成鸡肉末。
第六步:米粥煮好后,将切好的鸡肉、青菜和香菇丁放入砂锅。
第七步:再开中火把粥煮开,然后继续调到小火煮20分钟左右。
第八步:关火后撒点盐和葱花。
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