相信很多朋友都对石膏绿豆粥感兴趣。让边肖给你详细介绍一下。
石膏绿豆粥
来源:食疗百味
原料:石膏 30 ~ 45g，鲜竹叶30g，绿豆30g，粳米100g，鲜芦根100g，砂糖适量。
石膏绿豆粥做法介绍
将鲜竹叶、鲜芦根洗净，用石膏煎煮去渣。用绿豆和粳米煮成粥，加砂糖即可食用。
用法:每日服用两次，早晚温服。
功效:此粥能清热解暑，益气生津。适合暑热入阳明。症见高热、心烦、头痛、面红气短、口渴多汗、苔黄干、脉数。
注意事项:脾胃虚弱、内伤发热者不宜使用。
豆类品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、豇豆。豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，并富含赖氨酸和生物类黄酮，所以它们享有& ldquo绿色奶牛& rdquo、& ldquo蔬菜肉& rdquo的声誉。
豆类是唯一能与动物性食物竞争的高蛋白低脂肪食物。豆类中的大部分不饱和脂肪酸已成为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化的理想食品。
豆类有很多种，每一种都含有不同的营养成分，具有不同的功能。下面我们就来介绍一下绿豆的营养价值:
绿豆的蛋白质含量比较高，10%左右。20%，高于面粉和小米的2-mdash含量；3次；氨基酸的含量也比较高，大概是& mdash& mdash一般食物的2-mdash；五次。此外，绿豆还富含不饱和脂肪酸、维生素B和丰富的矿物质。
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