在很多地区，人们早餐会吃1~2 茶叶蛋。既能使人体吸收鸡蛋中丰富的营养，又能尝到淡淡的茶香，口感特别好。但是很多人觉得出去吃早餐，在外面买茶不方便不卫生，就想在家做茶叶蛋，只是不知道怎么做茶叶蛋好吃。今天我把它的做法和技巧写出来，你可以认真学。
茶叶蛋实践教程1。做茶叶蛋的时候需要准备10~20个新鲜的鸡蛋，然后准备适量的茶叶，最好是红茶，另外准备适量的食用盐和酱油以及少量的可乐，最后准备一个煮鸡蛋的锅。他准备了鸡蛋，用水洗干净，放进锅里。
2.鸡蛋入锅后，加热煮沸，然后关小火，用中火煮15分钟左右。这是冬天的鸡蛋可以煮熟或者八成熟的情况。在煮鸡蛋的过程中，另取一个锅将准备好的茶叶、食用盐、酱油、可乐等调料全部放入锅中，用湿水加热煮沸，煮10分钟左右即可出汁。
3.鸡蛋煮熟后，取出放入干净的盆中，用勺子轻轻敲击其外壳，使其全部裂开，然后放入煮熟的酱汁中，煮10分钟左右。煮好后，关火。这时候不要急着把里面的鸡蛋拿出来，而是让鸡蛋在汤里泡6个小时以内，这样会让茶叶蛋更好吃，煮好的茶叶蛋放在路边会特别好吃。
如何让茶叶蛋吃到1，茶叶蛋做饭的时候提前把材料准备好，让准备好的茶叶蛋特别好吃。除了茶和酱油，他还可以在做菜的时候准备适量的花椒大料、桂皮叶等香料，这样做出来后会让茶叶蛋的五味更加浓郁，吃起来特别好。
2.煮茶叶蛋是先将鸡蛋放入白水中煮至八成熟。取出后放入五香汤中。继续做菜的时候，一定要把蛋壳的裂缝挑出来。只有这样，它才能尽快吸收汤里的香味，让煮好的茶叶蛋尽快入味。
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