中国上饶有一种休闲小吃，就是柚子皮酱。这是一种由水果葡萄柚的外皮制成的美味调味汁。味道甘甜，营养丰富，清热解毒，滋阴润燥。那么上饶小吃柚子皮酱是怎么做的呢？接下来，我带你去寻找答案。
上饶小吃柚皮酱怎么做
1.上饶小吃柚子皮酱做法不统一。做的时候，他可以准备一个柚子皮，吃果肉，把柚子皮上的白色羊肉串去掉，然后用盐水反复清洗，切成块备用。
2.准备适量的冰糖或者白糖，然后适量的蜂蜜。将准备好的冰糖或白糖和柚子皮放在一起，拌匀腌制。腌制几个小时后，出锅，慢慢煮。熬成浓稠的酱后，关火，自然冷却。然后加入准备好的蜂蜜拌匀，得到准备好的柚子皮酱。
练习2
1.上饶小吃柚皮酱不仅可以做甜的，还可以做咸的或辣的。制作时需要准备新鲜柚皮500g，剁椒50g，大蒜2~3头，食用盐适量，糖适量。将准备好的新鲜柚皮洗净后控干水分。
2.准备一个干净的料理机，将处理好的柚皮放入料理机中，然后将剁碎的辣椒、蒜瓣等配料全部放入其中，让料理机工作将其碾成糊状，然后取出加入食用盐、糖调味即可。搅拌均匀后，就可以得到美味的柚皮酱了。
今天给大家展示一下上饶小吃柚子皮酱的制作方法。如果你也喜欢吃有鱼腥味的柚子皮，那就用它来做柚子皮酱，这样既不会浪费，家人也能品尝到不同的特色美食。
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