三文鱼是众所周知的水产食品，肉质细嫩，营养价值高。它是西方国家的常客。近年来，中国吃三文鱼的人越来越多，但是当你吃三文鱼的时候，你知道它的营养价值吗？你知道吃三文鱼有什么好处吗？如果你不知道，你可以向边肖核实一下。
鲑鱼的营养价值吃鲑鱼的好处1。三文鱼蛋白质含量高。
三文鱼是一种高蛋白食物，蛋白质是人体必需的营养素。平时人们食用三文鱼，可以提高身体机能和免疫力，防止高血压、高血脂、虚弱等不良症状的发生。
2、鲑鱼铜含量高
鲑鱼，一种食物，含有多种矿物质，其中含量的矿物质铜是极好的。这种物质是维持人体健康必不可少的成分，对血液和神经、毛发、皮肤和骨骼等的发育都有很大的影响。人们在食用三文鱼时可以吸收足够的铜，对促进身体发育，提高身体健康大有裨益。
3.鲑鱼不饱和脂肪酸含量高
三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸和一些氨基酸以及核黄素。这些物质可以增加脑细胞的活性，预防中风和视力下降，减少帕金森病的发生。
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