气温升高，夏天吃不好，不如喝粥。粥营养均衡，热量低，是夏天的好饭。今天推荐山药萝卜粥。先来看看山药萝卜粥的材料和步骤。
山药萝卜粥1的做法。山药萝卜粥的材料和步骤
山药萝卜粥的材料很简单，山药和萝卜。先把山药和萝卜切成小块，然后准备粥，淘米加水煮沸。如果家里有高压锅，可以不用燃气。米饭煮开后，加入之前切好的山药和萝卜块，然后加盖煮1小时，直到粥变色，山药和萝卜变软烂。夏天可以在冰箱里放山药萝卜粥，吃起来会特别清爽。
二、山药的功效和作用
山药的颜色说明山药富含花青素。花青素是清除自由基、抗衰老最有效的成分，比维生素E、c高出许多倍，山药中还有大量的纤维素，可以清肠排毒，促进消化，改善肠道菌群。吃山药以上可以瘦身防癌。
三。萝卜的功效和作用
萝卜中膳食纤维极高，能提高肠道益生菌，帮助肠道排便顺畅。多吃萝卜可以补钙壮骨。萝卜中还有镁，可以增强钙的吸收。
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