八宝粥，也叫腊八粥，腊八节煮着吃。现在人们对食物的营养需求变高了，所以八宝粥就成了日常养生粥。那么八宝粥有哪些做法和食材呢？下面给大家分享一下。
八宝粥有哪些做法和食材？1.八宝粥的食材有哪些？
小米八宝粥60克，山药100克，花生20克，莲子20克，燕麦片20克，红枣15克，桂圆15克，枸杞7克。二、八宝粥的做法
第一步:花生和莲子提前泡两个小时。第二步:往砂锅里倒入1500毫升清水，将水烧开。第三步:将淘洗后的小米和浸泡过的花生、莲子放入开水中。第四步:用勺子搅拌，防止材料粘锅。第五步:锅里放一小勺油，盖上锅盖，烧开。第六步:将锅内食材煮沸，转小火煮半小时。第七步:将山药、红枣、枸杞、燕麦片洗净，然后倒入锅中，同样搅拌。第八步:小火慢炖半小时，然后就可以享用小米八宝粥了。三、八宝粥的营养价值
八宝粥富含谷物中的蛋白质物质。结合矿物质和维生素，可以健脾和胃，益气止汗。多吃八宝粥可以改善腹胀，缓解肠道腹泻。
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