橘香绿豆粥的材料和做法步骤

健康的身体需要合理的饮食,现代人需要均衡的饮食来塑造健康的身体。平日要吃粗吃细,荤素搭配合理,这样才能帮助身体得到全面的营养补充。橙味绿豆粥就是这样一碗营养健康的粥,可以满足你的需求。橘味绿豆粥可以凉血解毒,有助于调理身体。另外,这种方法简单易行,每个人都可以在家尝试。再来看看橙味绿豆粥的做法。

果蔬百科橘香绿豆粥的做法

橙味绿豆粥的做法1。橙味绿豆粥的做法

第一步:把绿豆里面的杂质挑出来,洗干净,然后泡在水里备用。

第二步:漂洗小米,洗完后做水。

第三步:用水煮绿豆,然后小火煮20分钟,加入小米。

第四步:小米和绿豆再次煮开后,用小火煨至粥稠,绿豆熟。

第五步:加入橘皮和白糖调味成橙味绿豆粥。

二、橙味绿豆粥的做法技巧

绿豆一定要先煮好,这样橙味的绿豆粥口感会更好。所以不要用铁锅煮橙味绿豆,因为铁锅中的单宁会和绿豆中的一些物质发生化学反应,形成黑色的单宁铁,不仅会使汤浑浊发黑,还会影响粥本身的口感。

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