清热解暑的绿豆汤不仅夏天可以喝，冬天也可以喝。冬季气候干燥，容易导致虚火上升，会使人上火出现口干、咽痛等症状。这个时候喝点绿豆汤可以起到很好的去火燥热的作用。
冬天可以喝绿豆汤-1——冬天气候寒冷干燥。很多人喜欢涮火锅，吃一些辛辣的食物来暖身，但正是这些辛辣的食物和干燥的气候容易让人上火。这个时候可以喝点绿豆汤，尤其是吃油腻的食物，既能降火，又能去油腻。但是记得喝温热的绿豆汤，不要喝凉的，否则容易引起肠胃不适，体质弱的人不能经常喝绿豆汤。
百合绿豆汤练习
1.将绿豆洗净，放入锅中，加入适量冷水，大火烧开，转小火慢煮。
2.将晒干的百合清洗干净，待四季豆完全开花后，再放入锅中继续煮。
3.等到绿豆和百合熟了，再加入冰糖调味。
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