人参叫做& ldquo草药之王& rdquo，是养生之宝。可以切成薄片直接咀嚼，也可以用来泡水榨汁。也可以切成适当的厚度，蒸、煮、炖。另外，可以洗净后放入干净的容器中，浸泡在高度白酒中，制成人参酒。还要注意，吃人参要以几次为原则。
人参 
人参怎么吃是一种很贵的补品，营养价值和药用价值都很高。人们经常吃人参来滋养身体。新鲜的人参可以直接吃，洗干净切成薄片，先放进嘴里，再嚼起来吃。
用水泡人参也是常见的吃法。取适量人参片，放入杯中。将它们浸泡在沸水中，煨五分钟后饮用。
人参的果汁也是不错的选择。将新鲜的人参搅打成汁。建议不要浪费或扔掉残渣。
蒸的话，建议放小碗里，加人参水以上。如果水煮，可以直接添加到食物中。食物做好之后，不要把人参扔掉，就可以吃了。
用人参泡酒有极好的补益元气、延年益寿的作用。通常一公斤白酒可以泡200克人参。最好选择50-60浓度的高度白酒，三周左右就可以喝了。
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