在一些商场超市的进口酒专柜，经常可以看到蛋黄酒在卖。它是制作鸡尾酒的重要成分，是一种暗黄色的液体。但是这种蛋黄酒不是用真的蛋黄做的，而是用食用色素日落黄做的，所以一般很少有人单独喝蛋黄酒，喝的时候需要和其他配料混合。
蛋黄怎么喝？1.用七喜
蛋黄和饮料，七喜是理想的伴侣。当人们想喝鸡蛋黄酒时，可以先在杯中放入适量的七喜饮料，然后倒入适量的蛋黄酒，搅拌均匀，再加入适量的冰块直接饮用。这是鸡尾酒中最简单最常见的一种饮料，叫做雪球。
2、用薄荷糖浆
也可以喝米酒配薄荷糖浆和柠檬汁，混合在一起做成饮料给人喝。制作时需要准备米酒40g，薄荷糖浆20g，柠檬汁10g。将这三种材料放入大杯中，加入适量冰块，摇匀，然后倒入漂亮的高脚杯中，就可以直接饮用了。
蛋黄酒怎么吃1。除了进口的蛋黄酒，中国也有传统的蛋黄酒，而且可以在家里自制和食用。做饭的时候可以准备一个鸡蛋，米酒200克，蜂蜜20克。将准备好的米酒放入锅中加热，然后取出蛋黄，放入米酒中，用筷子快速搅拌，用小火煮成糊状，再加入适量的蜂蜜调味。取出后可以直接食用。
2.当人们感冒时，他们也可以在家里制作蛋黄酒来吃。做菜时，准备25克白酒，用小锅煮。待里面的酒精挥发后，再取一个鸡蛋，取出里面的蛋黄直接放入加热的白酒中搅拌均匀。然后，加入一勺白糖，煮一会儿。取出后加入适量开水稀释。煮熟后直接食用，可以迅速减轻感冒症状。
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