花生油、大豆油、菜籽油都是常见食用油。大家都很熟悉，但是你听说过米油吗？你知道米油是什么，有什么功效吗？米油也是一种营养价值很高、保健效果极佳的食用油。我带你去看看什么是米油。
什么是米油？1.什么是米油？
米酒又叫米汤，是人们平时煮大米米或蒸干饭时，在锅面上层聚集的一层粥油。这种米多油、味甘、性平，能滋阴强筋，滋补效果极佳。平时食用可以缓解体虚，也有利于人体病后的恢复。
2.米油可以滋补身体。
米油的营养价值很高。含有烟酸、维生素纱、磷铁、无机盐等营养成分。此外，大米中还含有大量的碳和水的化合物，容易消化吸收。人们食用米油后能迅速吸收利用这些营养物质，促进机体新陈代谢，对提高健康水平大有裨益。
3、米油可以养胃
小米熬制的米油性质温和，能温补脾胃，对胃寒、胃痛等不良症状有很好的调理作用，而大米熬制的米酒性质微寒，适合经常上火或肠燥便秘的人饮用。
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