糙米是一种健康食品。除去稻壳后剩下的是皮层、糊粉层和胚芽米。如果进一步加工，人们就可以得到平时吃的大米。糙米的口感比大米粗糙，但其营养价值和保健功效远高于大米。为了增加大家对糙米的了解，今天我就来介绍一下它的食用功效，让大家对它的营养价值有一个全面的了解。
糙米功效与作用及营养价值1。改善肠胃功能。
糙米是一种营养丰富的保健食品。这种食物富含纤维素和碳水化合物。人们使用后，能促进胃肠蠕动，改善人体消化功能。糙米中的纤维素还能在肠内吸水膨胀，可缩短人体排便时间。经常食用可以润肠通便。
2.降低胆固醇
也是一种胆固醇含量特别低的健康食品，富含不饱和脂肪酸。通常情况下，人们使用这种食物后，可以迅速吸收和利用这些不饱和脂肪酸，可以加速人体内胆固醇的分解和代谢。能保护人体心血管，改善心脏功能。
3.癌症的预防
糙米中含有一些天然活性成分，可以抑制放射性物质和放射性物质对人体的危害，防止人体吸收多种有害物质，使人体器官组织处于正常健康的状态。在这种情况下，人体细胞癌变的概率会降低，癌症的发病率也会明显下降。
营养价值糙米 1，糙米是一种富含植物蛋白和碳水化合物的健康食品原料，还含有20多种维生素。它的营养全面而全面。通常情况下，人们食用糙米后就能迅速吸收和利用它所含的营养。它们能维持人体正常的新陈代谢，还能增强人体素质。
2、糙米富含烟酸、叶酸和维生素E还含有一些粗蛋白和纤维素，以及人体正常代谢所必需的十几种氨基酸。人吃糙米吸收这些营养后，可以改善身体各器官的功能，延缓人体衰老，预防多种疾病。
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