每年秋天，大量的芋头上市，在大候巷都能看到卖芋头的车。都说芋头营养价值高，用它来煮粥是个不错的吃法，但是芋头粥该怎么办呢？过段时间我会把芋头粥的做法写出来，也告诉你芋头粥里有什么功效。喜欢吃芋头粥的朋友可以重点关注一下。
芋头粥的做法和功效1、芋头粥的材料
做芋头粥的时候需要准备芋头 150克，粳米50克，一些食用油，海鲜粉，洋葱。
2、芋头粥的做法步骤
做芋头粥的时候要把芋头的皮去掉，然后切成块，和洗好的粳米一起放入锅中，然后加水煮。烧开后关小火，慢煮至粥粘稠，再加入适量海鲜粉拌匀。另外，将洋葱切成葱花，放入炒锅中加热，放入葱花，炒香，然后直接将热油浇在芋头粥上即可食用。
3，芋头 功效的粥
芋头粥营养价值高，既能益脾胃，又能理气。对人的厌食、腹胀、慢性腹泻有很好的调节和预防作用。此外，芋头粥还含有多种矿物质，其中氟含量最好。人吃了可以保护牙齿，提高免疫力。经常食用还可以防癌，减少放化疗对人体的伤害。
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