准备一只鸡腿，洗净去骨，切块，加入酱油、料酒、胡椒粉腌制。锅中倒入少量油，加热。加入葱、姜、蒜炒香。加入鸡腿、盐、糖和酱油翻炒。翻炒至鸡肉变色即可上桌。在电饭锅里准备好洗好的米饭，放上鸡腿，土豆和洋葱，加水煮沸30分钟。
电饭煲鸡焖饭的做法——1——电饭煲是家里最常用的烹饪电器。通常，它被用来煮饭，粥或汤。其实电饭煲还有一个非常大的用途，就是用来做焖饭。将美味的食材与生米混合。经过长时间的炖煮，食材的香味可以渗透到米饭里，做出来的焖饭味道鲜美。下面我们来看看如何用电饭锅做鸡肉焖饭。
材料:鸡腿一个，土豆1，洋葱半个，酱油等调料。
1.鸡腿要先去骨。如果你喜欢，你可以留下骨头。将鸡腿放入器皿中，加入两勺酱油、两勺料酒、一勺胡椒粉腌制半小时。
2、土豆去皮切块，洋葱剁碎，准备少许葱、姜、蒜备用。
3.锅中倒入少量油，烧热，然后倒入葱、姜、蒜翻炒出香味，再倒入鸡腿，加入适量盐、糖翻炒，加入酱油上色，待鸡肉炸变色即可。
4.在电饭煲里准备好洗好的米，直接把炒好的鸡倒在上面，然后加入土豆和洋葱，像平时一样加多少水，在精煮模式下煮30分钟左右。
在焖米饭的过程中，米饭会慢慢吸收水分和汤汁，煮出来的米饭吃起来很香。需要注意的是，鸡腿肉不要煎太久。鸡腿肉肉质鲜嫩，容易油炸，所以只在油炸的时候起到去腥的作用。洋葱和土豆是鸡腿肉很好的搭配，特别适合做焖饭，可以大大提升鸡肉和米饭的风味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/32007.html
