蜂蜜柚子茶是一种起源于韩国的饮料,近几年在中国也很受欢迎。而且有些喜欢美食的人喜欢在家里做蜂蜜柚子茶,但对他的做法不太了解。今天我就来详细介绍一下蜂蜜柚子茶的做法,让大家知道如何在家里做蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶怎么做蜂蜜柚子茶教程1。做蜂蜜柚子茶的时候需要准备新鲜的柚子,蜂蜜300g,冰糖200g,食用盐适量。另外,你要准备一个干净的玻璃瓶,高温消毒,把玻璃瓶里的水全部去掉晾干,然后准备一个不锈钢小锅。
2.将准备好的新鲜柚子用清水洗净,然后涂上适量的食用盐,用力搓一会儿,再用清水冲洗干净,这样可以去掉柚子表面的果胶,然后去掉柚子的果皮,去掉他那一层的白色绒毛。
3.将剩余的柚子皮浸泡在淡盐水中1至2小时。泡好后取出,去水,切成丝。把柚子的果肉全部拔掉,里面的人的外层内皮全部去掉,果肉里面的籽全部去掉。
4.将得到的柚子果肉做成块状,放入不锈钢锅中,加入适量的水,用小火慢煮。当锅里的柚子果肉全部散成颗粒后,加入准备好的冰糖和1/2的柚皮一起煮。等锅里的水快干了,再加入另一半柚皮。这时候一定要不停的搅拌。
5.柚皮和柚肉中的水分全部烧开后,柚皮就能变得晶莹剔透。这时候就可以关火了。待其稍微冷却后,将准备好的蜂蜜放入锅中,与柚皮、柚肉拌匀。这个是自制的蜂蜜柚子茶,已经做好了。待其完全冷却后,取出玻璃瓶,密封放入冰箱。想喝蜂蜜柚子茶的时候,取出适量放入杯中,用温水冲洗干净。
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