酥油茶由酥油、红茶和食用盐混合而成。先取50g的红茶煮沸或泡入茶中，然后过滤茶渣，再取00g固体酥油放入锅中融化，倒入红茶水，根据个人口味加入适量食用盐，小火慢煮5分钟，至汤细腻粘稠即可。
如何制作酥油茶 
酥油茶是藏区的特色饮品。味道很特别。第一次喝，会觉得很难受。再喝两杯，你会觉得非常美味和丰富。酥油茶也可以用简单的方法制作，让我们不用去西藏也能喝到美味的酥油茶。
材料:红茶50g，酥油100g，食用盐适量。
1.先烧开红茶水，将茶叶倒入茶壶中，小火煨5分钟，或者直接倒入开水，约15分钟。
2.将酥油融化，将酥油倒入锅中，用小火慢慢融化，用红茶水滤出残渣倒入锅中。
3.加入适量食用盐，小火煨5分钟左右，用筷子慢慢搅拌混合均匀。
煮出来的酥油茶味道鲜美，香味浓郁，食用盐的加入可以很好的缓解酥油的油腻感。需要注意的是，过滤茶叶的时候，一定要过滤几次，把残渣用红茶水过滤干净，喝的时候才不会影响口感。
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