煮粥时，人们总是喜欢混合不同的配料。不同食材煮出来的粥，不仅味道不同，功效和作用也不同。鸡肝鸡肉粥是很多人最爱的养生粥。它以大米为主料，配以鸡肝和鸡肉烹制而成。既有粥的软糯口感，又保留了鸡肉和鸡肝的大部分营养。一开始，难喝的鸡肝鸡肉粥对人体有很多好处。我把它们都写出来，在下面告诉你。
1.保护你的眼睛
鸡肝鸡肉含有多种对人体有益的维生素，其中维生素A尤为丰富。这种维生素可以维持人体的正常生长和生殖功能，还可以保护眼睛，防止视力下降。对人的近视、眼睛干涩、疲劳有明显的预防作用，最适合经常面对电脑的人。
2、延缓衰老
鸡肝鸡肉还富含微量元素硒，是增强人体活力的重要微量元素。具有超强的抗氧化能力，还能促进人体免疫细胞的再生，改善各器官的功能。平时人们多吃鸡肝鸡肉粥，可以吸收足够的微量元素硒，可以延缓各种衰老症状的发生。
3、补血养血
鸡肝鸡肉粥不仅含有碳水化合物和多种对人体有益的维生素，还含有多种微量成分。含有铁玉林，心脏被人体吸收后，能促进红细胞的再生，还能提高人体的造血功能。它具有养肝补血的重要作用，对人类贫血有明显的预防和缓解作用。
4、调理脾胃，滋补身体
鸡肝鸡肉粥含有大量碳水化合物，容易被人体消化吸收，改善人体胃的功能，修复受损的胃黏膜，减少胃炎、胃溃疡等常见病的发生。此外，鸡肝鸡肉还含有大量蛋白质和钙、铁、磷、锌等多种微量元素，能促进人体新陈代谢，缓解体虚。除此之外，鸡肝鸡肉粥还含有一些不饱和脂肪酸，可以降低人体内低密度脂蛋白和胆固醇的含量，对高血脂症有明显的预防和缓解作用。
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