你吃过红豆粥吗？你知道它是做什么的吗？红豆粥是生活中常见的养生粥。口感滑嫩，微甜，有天然香气。它不仅能为人体补充营养，还具有一定的保健功能。我带你了解红豆粥的作用，也告诉你红豆粥的制作方法。
红豆粥有什么作用？1.提高人体免疫力。
红豆粥的主要成分是红豆和红豆，还有一些大米成分，含有大量的蛋白质，容易被人体消化吸收。而且这些成分中还含有多种人体必需的微量元素，人们食用后能促进免疫细胞的再生，有效提高人体免疫力。
2.促进消化
红豆粥含有一些保健成分B1和一些膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速食物的消化吸收，对促进消化、增加食欲有重要作用。
3.降低血糖
红豆粥含有大量的卵磷脂，能促进胰岛素分泌，加速人体内糖分的代谢，降低过高的血糖。是一种最适合糖尿病人食用的养生粥。
红豆粥怎么做？平时需要准备红豆粥50克，香米50克，花生少量食用盐50克。煮粥前要将红豆、赤小豆用清水洗净，用清水浸泡4到5个小时后取出，与洗净的花生和虾皮一起放入锅中，加入适量的水，煮成粥。煮熟后，用食用盐调味后即可食用。
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