烤箱烤牛排需要准备牛排，黑胡椒，盐，黄油。将牛放入保鲜袋中打匀，将牛排中的筋弄断，在牛排上均匀涂抹黑胡椒和盐，腌制20分钟；将融化的黄油均匀的涂在腌制好的牛排上，放入烤箱210℃烤9分钟，然后翻过来烤6分钟。
烤箱牛排的做法
食材:牛排一块，黑胡椒10g，盐5g，黄油10g。
1.牛排洗净后，放入保鲜袋中拍打，打碎牛排中的筋，这样烤出来的牛肉比较嫩，牛排在烤的过程中不会回缩。
2.在牛排两面均匀涂抹黑胡椒和盐，腌制20分钟。
3.将黄油融化，均匀涂抹在牛排上，可以让牛排颜色更好。
4.放入烤箱210摄氏度烤9分钟，然后翻过来烤6分钟。好好烤。
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