海星五角星外形的海洋动物。也是一种可食用的海产品,采集晒干后可入药。海星在很多人眼里特别好看,但是想吃的时候又不知道怎么办。今天边肖就来介绍一些吃海星的方法,让大家轻松知道怎么吃海星。
如何吃海星 海星 1?蒸汽海星
新鲜的海鲜蒸熟后就可以吃了,让人品尝到海星的鲜嫩口感。蒸海星的时候,提前冲洗干净,放入蒸锅,煮开后蒸15分钟,然后取出直接装盘。吃的时候用手掰开,把里面的籽拿出来,直接吃。
2,海星韭菜炒鸡蛋
海星也可以韭菜鸡蛋炒。炒的时候需要提前煮海星,把里面的籽拿出来,和鸡蛋拌匀,然后把韭菜洗干净,切成段。炒锅用油加热后,将三种食材一起放入锅中,炸成块状,用食用盐调味,出锅。
3、杨桃海星汤
海星也可以和水果杨桃一起煲汤。制作时需要准备200g的杨桃三个鸡爪,海星三个。杨桃洗净后切片,鸡爪和海星全部用清水冲洗干净,一起放在汤锅里,加入少量红枣和川贝母,加足清水,一起煲汤。出锅前加入食用盐和鸡精调味。
4,海星瘦肉汤
海星也可以和瘦猪肉一起煲汤。做菜的时候需要准备海鲜,4到5块,瘦肉200克。瘦肉洗净,切成鱼块。将洗净的海星放入锅中,加入适量的姜、葱、蜜枣,再加入足量的水,做成汤。做成海星瘦肉汤后,不仅好吃,而且软硬兼施,有很好的防癌效果。
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