燕麦片可以和鸡蛋一起吃，也可以做成鸡蛋燕麦片蛋糕。准备100g燕麦片，面粉150g，鸡蛋两个，酵母2g，白砂糖10g。全部倒入盆中，搅拌成面粉团。揉成面团发酵后，擀成适中的薄片，然后用工具压出来。发酵半小时后，放入锅中炸至金黄色。
燕麦片可以和鸡蛋一起吃吗？
材料准备:速溶燕麦片100g，蛋液3个，面粉150g，2g干酵母，白糖10g。
1.面条:所有配料在锅中搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团发酵。
2.发酵:将面团放在温度适宜的地方发酵，盖上保鲜膜，一般发酵至两倍体积。
3.揉匀排气:将面团再次揉匀，使里面的空气排出，然后用擀面杖擀成厚度适中的薄片。
4.成型发酵:通常，饼是圆形的。即使没有工具，用杯子做一个圈也是最方便的。将成型的面团再次发酵半小时。
5.锅里煎饼:锅里烧少量油，锅里慢慢煎饼。期间可以把饼压到两面金黄。
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