雪莲蜂蜜是一种非常有价值的蜂产品。它的年产量很少，但味道诱人，营养丰富，养生效果极佳。很多人都想买着吃，但是市面上卖的雪莲蜂蜜质量参差不齐，真假难辨。人们在购买雪莲蜂蜜，因为他们想知道如何区分它。今天，边肖会给你一些建议，告诉你如何喝它。
如何辨别雪莲蜜1？看外表。
从外观上可以看出来，它的新鲜在外观上应该是琥珀色的，质地透明通透，但它是一种容易结晶的蜂蜜品种，在18度以下的环境中放置十天左右就会出现白色晶体。
2.观察结晶。
也是观察胡颓子晶体的重要方法。质量差的在接到报警后往往会有杂质或明显的沉积物，质量好的则没有。此外，人们把翅果油树的晶体拿出来，用指尖捏一捏，使其变成粘稠的液体，而脚不安分的人用手指捏一捏也不会融化。
3.尝尝味道
口感也是人们区分蜂蜜和胖莲花的重要依据。那些真正的来自胖莲花的优质蜂蜜，味道甘甜爽口，用起来不会有烧喉咙的感觉。辨别时，可从肥莲中取少量蜂蜜直接放在舌尖，让其在口中慢慢融化。这时可以细细品味是否有天然花香，检查是否有异味。如果没有花香但有异味，说明是假的。
最好不要直接喝，因为直接喝会使它变得粘稠，口感不好，而且它的某些成分的活性会降低，不利于人体吸收。因此，人们最好用40度左右的温水饮用，稀释成蜂蜜水再饮用，这样会使其口感更好，提高人体营养的吸收率。
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