八宝粥是中国传统的养生粥，也是时下人们最喜欢喝的一种杂粮粥。据说刚出现的时候是用八种食材一起煮的，所以人们给它取名为八宝粥。随着人们生活水平的提高，八宝粥的用料越来越多，味道也越来越好。下面具体介绍一下八宝粥的烹饪方法。看完之后，你可以轻松学会如何做八宝粥。
如何煮八宝粥1？自己煮八宝粥的时候，要准备丰富的材料。需要准备糯米250克，红枣100克，莲子心30克，龙眼肉20克，葡萄干20克，瓜子和白糖。
2.将准备好的红枣浸泡在温水中，糯米提前洗净，放入清水中浸泡半小时。将准备好的红枣和糯米放入锅中，加入足量的水，加热至沸腾，再煮20分钟。然后放进去，把准备好的龙眼肉、葡萄干、瓜子、白糖等食材煮到粥软粘粘的，然后关火，取出自制的八宝粥。
八宝粥1的烹饪技巧教程。在煮八宝粥的时候，有一定的方法和技巧可以让煮出来的粥很好吃。因为八宝粥在煮的时候需要用到多种不同的食材，这些食材需要分时段进行组织，所以一些比较耐煮的食材要提前用温水浸泡，等它吸水膨胀后就容易煮了，煮出来的粥口感也会更好。
2.煮八宝粥的时候，如果不用家里现代的电压力锅，在煮的过程中需要不停的搅拌，尤其是在八宝粥煮开半个小时左右。否则烹饪过程中会有一些食材粘在锅底，使得煮出来的八宝粥有一种糊状的味道。这样的粥煮好了就不好吃了。
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