相信大家都听说过。让边肖给你详细介绍一下这种粥的做法和常识。
五谷粥
想要身体健康,每天用五谷杂粮,用这些材料熬制的粥,老少皆宜,咸中带甜。
全谷物粥的原料
黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麦米一小把,高粱米一小把,小米一小把,黑豆适量,红豆适量,鹰嘴豆适量,山药4片,紫山药一根。
全麦粥的做法1
1.要求前一天晚上所有的材料都要洗好泡好。
2.在那个大砂锅里,把所有的材料放入水中包括浸泡,然后装满清水。
3.先和大家一起煮,然后慢炖,直到米粒全部融化,豆子酥烂。
材料
材料:小米,薏米,燕麦,山药,枸杞。小米小碗半个,薏苡仁半个,燕麦薏苡仁半个,山药三片,10片枸杞(两人份)。
五谷粥做法2
今天的粥是用砂锅煮的,因为这些材料有的烂的快,有的没那么快熟,所以要按以下顺序放:先把泡好的山药和薏米放在锅里煮15分钟,然后放入洗净后泡20分钟的小米(小米),然后转中火煮开搅拌,再转小火。粥在那里煮一个小时就不用担心了,不会溢出来),然后放燕麦煮三分钟,中间搅拌一次,避免粘底(快熟的燕麦煮3-5分钟就行,如果是生燕麦就煮20-30分钟,不要用大火煮燕麦,以免维生素破坏。)最后加枸杞,关火炖20分钟,按这个时间顺序放料,煮出来的粥就是一个味道了。
小贴士:
加燕麦(燕麦而不是麦片)是为了让粥更稠,因为这个黄小米不是糯。
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