对于鲜芦根粥不知道大家有没有品尝过吗？下面让我来给您具体的介绍一下。
鲜芦根粥
配方及方法:新鲜芦根100g，青皮5g，粳米100g，生姜2片。洗净鲜芦根后，切成1cm长的片，用青皮放入锅中，加入适量冷水，浸泡30min，然后用武火煮沸，再用文火煎20min。去渣，放入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘管。出锅前5分钟，加入生姜，每日两次。粥粳米的醇香与芦根的清香相结合，使其爽滑可口，别有一番滋味。
鲜芦根粥的功效介绍
本方功效:芦根清热养阴，青皮行气止痛，生姜和胃止呕，粳米养胃健脾。以上药物适当配伍，达到清热和胃、养阴止痛的功效。
适应症及禁忌症:此粥适用于经中医辨证诊断为肝胃积热，表现为上腹部灼痛、烦躁、泛酸及口噪、口苦、口干的消化性溃疡病患者。如果肚子疼，怕冷喜暖，大便稀，就不宜服用此粥。
消化性溃疡病的饮食宜吃易消化、有健脾益胃作用的食物。发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食要有规律，忌食生冷、硬、油炸食物，如生萝卜、柿子、炒花生、炸鱼、烧鸡等。，而且不能喝酒、浓茶、咖啡，会增加胃酸，影响溃疡愈合。胃酸过多者不宜吃酸味食物，如醋、李子、柠檬、酸苹果、胡椒、芥末、辣椒等刺激性食物，可刺激溃疡，引起上腹痛。以前认为奶餐可以缓冲胃酸，一度作为一种治疗方法。但目前认为牛奶的缓冲作用不强，而且由于含有较多的蛋白质，可以刺激胃部增加胃泌素的分泌，进而增加餐后胃酸的分泌。因此，奶餐或高蛋白饮料不适合消化性溃疡。另外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神压力。一般作者可以工作治疗。如果发作频繁，疼痛过度，应休息或住院治疗。
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