取鲜姜，去皮，切碎放入碗中，然后用纱布压榨取汁。煮牛奶，待表面有热气，四周有气泡，中间无沸腾时关火，再放凉至70-80度。只有在这个温度下，两者才能很容易的结合成型。最后将牛奶快速一次性倒入姜汁碗中，无需搅拌静置几分钟即可凝固成型。
姜汁牛奶碰撞材料准备图解:全脂牛奶250g，姜汁50g，糖25g。
将新鲜的姜汁与全脂牛奶混合凝固成型。
姜汁
先将一片新鲜的生姜去皮切碎，放入碗中，用擀面杖捣出汁液，再用纱布挤干。
牛奶
开大火，把牛奶倒入锅里，煮到快要煮出来，再放凉到七八十度。只有在这个温度下，两者才能很容易的结合成型。
牛奶打姜汁
当牛奶碗表面有热气，周围有气泡，中间没有沸腾时，一次性快速倒入姜汁碗中，碗的高度要在20cm以上，保证碰撞均匀。
浇注后无需搅拌，静置几分钟即可凝固成型。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/17268.html
说起徐长卿，很多人首先想到的是电视剧《仙剑奇侠传3》中的人物，由霍建华饰演，有点跑题。其实徐长卿还是一味中草药，徐长卿有很多好处，可以治疗最折磨人的荨麻疹和慢性胃炎。今天，我们来谈…
咖啡粉可以直接冲泡，但是和速溶咖啡的细腻粉不同，里面还会残留一些渣滓。虽然喝完能保留最大成都的原味，但也会把细粉喝进肚子里，大大影响口感。所以建议饮用前通过滤杯、滤纸等设备过滤掉渣…
新鲜的龟板龟苓膏会在低温下凝固。一般只要按照配方和步骤完成操作，在低温环境下，比如冰箱的冷藏室，就可以自然凝固。龟苓膏中龟板熬出来的龟板胶不仅营养价值高，而且含有低温会凝固的动物胶…
众所周知，新鲜的蜂王浆通常产生于最热的夏季。由于天气炎热，蜂王浆的存储是一个令人头疼的问题。在夏季常温环境下，新鲜的蜂王浆只能保存3天左右。如果你想要更长的时间，我建议你把它放在冰…
先将椰肉和椰汁倒入榨汁机中，榨出来，滤出部分椰子，然后倒入锅中，用小火慢慢加热，加入少许白糖或炼乳。薏苡仁和红枣提前浸泡2小时，倒入锅中煮一会。捞起后晾凉，再和椰子汁混合，加入一些…
生活中有很多人喜欢喝蜂蜜水。它味道香甜，营养丰富，具有良好的保健作用。但是也有很多人在喝蜂蜜水的时候不知道具体的好处。今天，边肖将具体介绍这些知识，让大家充分了解喝蜂蜜水对身体的好…
如果酒瓶上有掌纹，说明这款红酒属于第一颜色红酒的一个品种。第一款有色红酒最早产生于澳大利亚悉尼，以开创同品牌红酒和不同国家酿造新模式而闻名。由不同地区精选的葡萄酿造而成，为消费者提…
很多人听说过氨基酸，知道它是人体必不可少的营养素，但真正了解氨基酸的人并不多。他们不知道它对人体有什么具体作用，或者被人体吸收后能起到什么作用。今天我就详细介绍一下氨基酸，让大家更…
速冻饺子从冰箱里拿出来的时候不需要解冻，但是要注意是水煮的。将锅里的清水烧开，迅速倒入饺子中，用锅铲搅拌30秒左右，盖上锅盖煮饺子。待饺子颜色变深后，在锅中加入少许冷水，转中小火继…
朗姆酒味道其实就是朗姆酒的味道。朗姆酒最初是由甘蔗压出的糖蜜经发酵蒸馏制成的蒸馏酒。它的味道甘甜浓郁，给人一种干净、轻盈的感觉，就像甘甜的伏特加。吃起来又辣又醇。 朗姆酒是什么味道…
