做清蒸鲈鱼，先将鱼去磷洗净，然后用刀在鱼背上划几道刻痕，在鱼肚里塞些葱段和姜片，用料酒、生姜和柠檬汁腌制半小时。锅里装满水，水开后把鱼蒸15分钟，然后捞出倒掉水，淋上蒸好的鱼酱油，在鱼背上撒些葱姜丝，淋上热油。
蒸鲈鱼 
制作蒸鲈鱼所需材料:鲈鱼1条、料酒2勺、蒸鱼和酱油各50毫升、生姜5片、柠檬1个、盐适量、生抽、蚝油、葱段、食用油。
1.把买来的鲈鱼去掉鱼鳞，清洗干净，用料酒、柠檬汁、姜片腌制半小时。另外，在鱼肚里塞一些葱段和姜片，可以更好的去除鱼腥味。
2.锅中加入清水，将鱼放入蒸锅，大火烧开，蒸15分钟。如果鱼蒸的时间太短，鱼可能还没熟，如果蒸的时间太长，鱼就会变成干柴。
3.鱼蒸熟后，倒出蒸好的水，将蒸好的鱼酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精倒入碗中，搅拌均匀，浇在鱼上。
4.在鱼的背部撒一些姜丝、葱丝和胡椒粉。烧锅里的油。油温升高后，倒在鱼的背部。一起蒸鲈鱼就搞定了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/16477.html
多宝鱼是一种营养丰富的海洋鱼类，是世界公认的优质比目鱼，绰号& ldquo蝴蝶鱼& rdquo。宝藏鱼的鱼皮下，有非常丰富的胶质，味道鲜美，非常适合人们食用。宝藏鱼…
无刺海参也叫人参。这种海参主要生长在寒冷阳光充足的海域，是海参的精品。它的营养价值特别高，而且它的肉很嫩。人们吃了它可以保健，滋补强身。下面具体介绍一下它的营养价值和食用功效。想吃…
帝王蟹是一种营养丰富、味道香甜的深海海产品，因体型巨大而得名帝王蟹。平时大家在餐厅餐桌上品尝美味的帝王螃蟹。很多家庭主妇可能不太熟悉帝王蟹的做法，这使得帝王蟹很少出现在家常菜的餐桌…
鱼肝油是生活中常见的营养品。很多女性怀孕后会吃一些鱼肝油来调理身体。那么孕妇能吃鱼肝油吗？他们吃鱼肝油吗？我来给大家讲讲这个问题，也给大家讲讲孕妇吃鱼肝油的注意事项。 孕妇吃鱼肝油…
虾酱是沿海地区最常见的调味品。是用食用盐加入新鲜虾，加工研磨，然后发酵制成的一种食品。味道以咸为主，鲜虾味浓郁。说了这么多我该怎么吃虾酱？虾酱的吃法有很多。我把它的常见吃法写出来以…
有草鱼寄生虫，种类很多。尤其是野生草鱼，最容易出现寄生虫；淡水鱼的寄生虫病很多，有的肉眼可见，有的肉眼不可见，比如轮虫、线虫、绦虫都是常见鱼寄生虫。寄生虫以宿主为食，以宿主的营养物…
黄花鱼的刺不多，但主要是体内有规则排列的大刺，吃的时候和没有刺的很接近。黄鱼可分为大黄鱼和小黄鱼。也叫石首鱼。含有蛋白质、维生素和微量元素，能提高免疫力，延缓衰老，补血益气。这是&…
先把小龙虾刷干净，去掉虾头，虾线，虾脚。准备好所需材料，将小龙虾放入锅中用油煸炒，加入白酒去腥，小龙虾煎至变红后加入生姜、大蒜、花椒和香料，再加入生抽、淡酱油、啤酒等。炖10分钟。…
海虎虾简介 老虎是虾的一种，因其巨大的体型和斑纹而得名。 虎虾味甜，有弹性。虎虾可以说是虾中之王，在爱吃海鲜的食客心目中有口皆碑。可以称得上是不吃老虎虾白来沙巴的美味。 海老虎虾的…
要保存河蟹，可以把它们捆起来放在泡沫盒里，然后倒上适量的水，用湿抹布盖上，放入冰箱冷冻。或者放在桶里，倒只有河蟹一半高的水，每天给它们喂鸡蛋和芝麻。在保存河蟹时，可以通过触摸它们的…
