紫菜是一种藻类，多为紫黑色，带有天然的海腥味。通常适合做汤或者凉拌。能为人体补充大量不饱和脂肪酸和矿物质，在预防多种疾病的同时，还能促进人体新陈代谢。紫菜的功效还有很多功能。如果你想有一个全面的了解，你可以和边肖一起去看一看。
紫菜做什么功效呢？1.提高记忆力。
紫菜含有大量的胆碱，是促进人脑发育的重要物质。能滋养脑神经，促进脑细胞再生。人体吸收这种物质后，可以改善大脑功能，促进智力发育，提高人的记忆力。日常生活中，最适合处于发育阶段，经常用脑的人。
2.预防高脂血症
紫菜是一种含有大量不饱和脂肪酸的健康食品。这种物质进入人体后，可以净化血液，加速血液中甘油三酯和胆固醇的代谢，净化血液，降低血液粘度。平时多吃紫菜的人，不仅可以预防高血脂，还可以维护心血管健康，预防血栓形成。紫菜也是高钙食物，可以补钙、壮骨、促进骨骼发育、增加骨密度，预防骨质疏松。
3.提高身体的造血功能。
人吃紫菜可以吸收丰富的微量元素铁，铁是人体血红蛋白的重要成分。能提高人体造血功能，加速红细胞再生。经常食用可以预防贫血。临床上也可用于各种贫血疾病的治疗，功效的治疗尤为明显。
4、利尿消肿
利尿消肿是紫菜中重要的功效。其性微寒，可入肾经、肺经。清热利尿是重要的功效。平时食用可缓解肺热、排尿困难。紫菜还含有一种甘露醇，是天然的药用成分，可以加速体内多余水分的代谢。身体吸收后，能起到特别明显的利尿作用。平时人有水肿的时候，多吃紫菜也能让水肿尽快消退。
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