红贝是一种生活在海洋中的软体动物，也是一种很受欢迎的海鲜食品。它的价格不高，肉嫩味美，人吃了会有很多好处。然而，有些人不知道红贝的功效。今天，边肖将详细介绍其食用功效，同时写出红贝的用法与大家分享。
海鲜的功效和作用。滋养强壮身体。
红贝是一种高营养食品，富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。能使人体吸收丰富的钙、铁、锌，还能吸出一些烟酸、胆碱。它们被人体吸收后，可以改善身体各器官的功能，缓解身体虚弱。经常食用可以增强体质，使人更加强壮健康。
2.预防血栓形成
海鲜中还有大量的不饱和脂肪酸，被称为血管清道夫。这些物质可以净化血液，提高血小板活性，增强人体的抗凝能力。可以保持血液循环正常稳定，同时防止血栓形成。海鲜中含有的牛磺酸还可以直接作用于人脑，促进宏观脑发育，改善脑功能。
如何吃红贝1？大蒜红贝
做大蒜红贝，需要准备红贝八，用清水洗净其外壳，用刀从中间撬开，将准备好的大蒜去皮压入蒜中，锅内放入适量橄榄油，放入大蒜翻炒，加入适量食用盐和料酒调味，将处理好的红贝放入盘中， 将炒好的蒜放入锅中隔水蒸，煮开后再蒸十分钟，取出后倒入蚝油和葱花。
2，姜汁红贝
红贝可以用姜汁炒。在做之前，你应该把准备好的红贝刷子清洗干净，然后准备适量的姜末、葱花和食用油。锅里放食用油，加热葱花，翻炒出香味。然后将红贝放入锅中，快速翻炒。待它的壳裂开后，加入姜汁再加入适量的食用盐。将红扇贝快速翻炒两到三分钟，然后就熟了。关火后可以直接出锅。
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