清蒸海鲜可以配上清蒸鱼露，既能增强海鲜的鲜美，又能去除海鲜的腥味。它只需要准备适量的蒜末，放入锅中翻炒，依次翻炒姜末和葱花，然后倒入蒸鱼和豆油，烧开，再将米粉和少量准备好的酱料倒入碗底，最后放入海鲜，淋上剩下的酱料，蒸熟即可。
蒸海鲜用什么调料
蒸海鲜的时候用酱油蒸鱼。
蒸鱼酱油是一种以大豆、小麦粉和水为主要原料制成的调味品。能有效增加食物的美味，同时还能在一定程度上去除食材的腥味。非常适合蒸海鲜或者鱼类。
蒸鱼酱怎么用？
如果我们想用蒸鱼和酱油蒸海鲜，可以先准备适量的大蒜，然后将大蒜切块倒入油锅中使其变香，再将姜末和葱花依次倒入锅中炒香，最后将蒸鱼和酱油倒入锅中烧开，然后浇在海鲜上待用。
清蒸海鲜配什么配菜？
我们蒸海鲜的时候，也可以在锅底铺一些粉条，可以让海鲜的味道过于单调。通常我们需要在碗底铺上一层粉条，淋上一点熟酱，再铺上加工好的海鲜，淋上剩下的酱。最后，我们可以用锅里的开水把海鲜蒸十五分钟左右。
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