由于海参的品种不同，大小也不同。市场上一斤有10-19，20-29，60多个0 海参。比较常见的都是中等大小的，差不多一斤20-30。海参一斤的量越小，个头越大，海参年龄越大，肉就会越厚越有营养，口感也会越好。
多少海参磅
海参磅的数量取决于海参磅的大小。大的大概有10-19个，小一点的20-29个，小一点的能达到50多个。市面上卖的海参斤大多是大的，中的，通常用海参液。
买海参的时候，尽量选择大的海参。大海参一斤只有10-15个左右，量少，但是大海参年龄大，肉质多，体内积累的营养物质多，从口感上来说当然更好。大的海参的价格会比其他小的贵很多。
买新鲜海参的时候注意观察。质量好的海参表面颜色为浅黑色，刺短。如果海参的刺不够强，颜色是白色的，证明海参还是太年轻了。新鲜海参软而有弹性，质量差的海参软而弱，弹性不好。海参一般外观呈灰色，质地坚硬，不易破碎。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/392.html
大家都知道甲鱼是一种滋补食品，平时也比较喜欢用它来煲汤，但是你知道调制好的甲鱼汤有什么功效吗？你知道多喝甲鱼汤对身体有什么好处吗？甲鱼是全身的宝。当你用它做汤的时候，它是美味的。它…
鲫鱼汤是生活中特别受欢迎的养生堂，可以为人体补充丰富的营养，缓解体质虚弱，对增强人体体质有很大的好处。但是鲫鱼汤并不是适合所有人。今天就给大家介绍一下不能喝鲫鱼汤的人，也让大家了解…
市面上卖的三文鱼种类很多，因为三文鱼鳞刺少，寄生虫不易出现，真正经典的用于制作生鱼片的三文鱼是大西洋三文鱼。有时候很多无良商家会用淡水鱼虹鳟鱼代替三文鱼来销售。买三文鱼的时候要避开…
海参小米粥不宜与甘草、醋、杏仁同食。刚出生的宝宝、过敏体质、肾功能不全的人以及感冒、伤风的人都不要吃海参小米粥。对海鲜过敏的人，吃海参后可能会感到恶心、呕吐，甚至皮肤出现皮疹。海参…
三文鱼是市场上非常受欢迎的水产食品，但是多是进口的，市场上的价格也比较高，所以很多商贩会用彩虹鳟鱼代替三文鱼出售。那么三文鱼和彩虹鳟鱼是什么关系呢？两者有什么区别？ 三文鱼和彩虹的…
河蚌是常见贝类食物的一种。肉质细嫩，营养丰富，可做汤，也可做油炸食品。许多人喜欢吃它。但是当你吃到河蚌的时候，你知道它的营养价值吗？你知道吃河蚌有什么好处吗？如果你不知道，让边肖告…
以前，海参是中富人的专利，但随着生活水平的提高，这种昂贵的食物也进入了寻常百姓家。但是很多人开始吃海鲜的时候，觉得酿造海参特别麻烦，所以想知道有没有更简单的方法制作海参。其实做海参…
干海星是一种特殊的药食同源。可作为保健食品煲汤或入世，入药后还可用于制作药酒。用它制成的药酒能预防和缓解多种疾病，对增进人体健康大有裨益。但是你在做海星的时候应该怎么酿酒？接下来我…
鳗鱼吃昆虫、蝌蚪、小鱼、青蛙等小动物。它是一种头粗尾细的水生动物。它的体表有光滑的粘膜和不规则的黑斑，常生活在泥巴和石缝中。它尝起来不那么多刺，而且更厚。吃鳗鱼时，我们通常只取其身…
红霜蟹建议放冰箱冷藏。冷冻的红膏蟹超过24小时就会自然死亡。自然死亡的红膏蟹体内会产生毒素，不能食用。把红霜蟹放入冰箱，用绳子绑好，然后把红霜蟹放入冰箱，再盖上一层透水棉布。螃蟹会…
