糯米是人们经常吃的一种米饭食品。用来包粽子或者蒸饭的时候特别好吃,还可以用来做糯米鸡蛋。在人们眼里,糯米大多是白的。其实市面上除了百诺MIUI还有一种红糯米,红糯米的营养价值远高于白糯米。那么这个红色的糯米应该怎么吃呢?有哪些不同的吃法?
如何吃红糯米 1?红色糯米最简单最常见的吃法就是用它煮粥。用红糯米煮粥时,需要用清水洗干净,但洗的过程中不能用力揉搓,否则会损失其中所含的营养成分。洗完头后直接放入干净的粥锅里,加入适量的水,如果喜欢也可以放入适量的红枣和龙眼肉,然后加热煮沸,再用少量的水。
2.红糯米还是可以蒸着吃的。用它蒸饭的时候,可以拌上适量的米饭。用清水洗干净后,直接放入电饭锅中加入适量清水,然后倒一点香油在上面。盖上电饭锅,打开电源。让电饭锅工作。电饭煲做好之后,里面的米饭就可以蒸了。断电半小时后,把锅里的红色糯米米饭拿出来,配着自己喜欢的菜吃。
如何吃红糯米 1?红色糯米也可以当糯米球。当用作糯米球时,需要准备150g玉米淀粉,150g 椰子粉,300g红色糯米。提前盐红糯米成粉,准备适量食用油、糖、开水。准备一个干净的盆,把准备好的红糯米粉、玉米粉、椰子粉全部放进去。
2.加入准备好的开水,搅拌均匀,揉成面团。这时候你会觉得面团弹性很大,然后把它们分成大小均匀的块,中间包好准备好的豆瓣酱,揉成饺子形状。在蒸笼的蒸笼抽屉上铺一块笼布,涂上适量食用油,然后把腌制好的红糯米丸子放在上面,打开蒸笼后放入蒸笼蒸15分钟。蒸锅里的糯米丸子可以蒸,然后取出来晾凉就可以吃了。
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