黑燕麦是一种具有营养价值结构的粮食作物。它含有大量的植物蛋白和碳水化合物，以及一些膳食纤维。人们使用黑燕麦后，可以改善各器官的功能，延缓身体的衰老。但是黑燕麦在生活中并不常见，有些人还是不知道怎么吃才是对身体最好的。今天，边肖特别介绍这些知识，让大家更加了解黑燕麦的吃法。
黑燕麦怎么吃最好？1.黑燕麦磨碎，去皮后加工成黑燕麦粉。用其制成的黑燕麦粉，可与适量面粉混合，加入适量酵母，再用清水揉成面团。发酵后再次揉面，做成一批馒头，最后放在锅里蒸，得到黑燕麦馒头。它柔软可口，味道诱人。
2.黑燕麦磨成的燕麦粉也可以用来做面条，但是用它做面条的时候，也需要搭配适量的小麦粉，否则做出来的面条韧性不足。再用它做面条的时候，可以把黑燕麦粉和面粉按照1:1的比例准备好，加入适量的温水揉成均匀的面团，然后放到面条机里做面条。
如何吃黑燕麦1？煮粥。
黑燕麦特别适合煮粥，但是用黑燕麦煮粥的时候，最好加工成燕麦片。加工好的燕麦片用清水洗净，然后和适量的小米、大米放在一起煮粥。在锅中加入适量的山药或红薯，然后加入足够的清水一起煮开，再用中小火慢慢煮开。40分钟左右，就可以煮粥了。出锅前加入白糖调味。
2，南瓜燕麦牛奶
黑燕麦和南瓜是理想的搭档。它们可以混合制成南瓜燕麦牛奶。制作时需要准备南瓜 50g黑燕麦，50g 牛奶，100g甜玉米仁，适量葡萄干，糖水莲子。准备一些，把准备好的南瓜切成片，加入适量的水，放入微波炉中煮熟，然后把牛奶和黑燕麦一起放入微波炉中一分钟，然后取出全部放入食材中。
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