香椿是一道美味又营养的绿色菜肴，每年春天都会大量上市，是人们餐桌上的常客。不过香椿虽然好，但是吃的时候有很多需要注意的地方，也有一些吃的禁忌。如果你不注意，它将对你的健康有害。那么吃香椿有哪些禁忌呢？以后带你多了解一下，也告诉你吃的时候要注意什么香椿。
吃的禁忌香椿需要注意什么香椿？
1、香椿和牛奶不能一起吃。
香椿不能和牛奶一起吃，因为它们一起吃后会引起腹胀和消化不良，吃了对身体不好。另外，香椿不能和菜花一起吃。菜花含有多种化学成分，会与香椿中的钙发生化学反应，影响人体对钙的吸收。
2.香椿和黄瓜不能一起吃。
香椿和黄瓜不能一起吃。黄瓜中含有大量的酶，会分解香椿中的维生素C，抑制人体对维生素C的吸收，大大降低香椿的营养含量，人吃了之后也不会有应有的效果。
3、香椿不能和动物肝脏一起吃。
香椿不能和动物肝脏一起食用，因为动物肝脏中含有一些铜和铁离子，会使香椿中的维生素C氧化流失，大大降低香椿中的维生素含量，影响人体对维生素的吸收和利用。另外，香椿不能和一些含钾的药物一起吃。它是一种高钾食物。如果与含钾药物同食，会引起出血和胃肠痉挛。
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