玉米是常见的粗粮，而新鲜又甜又嫩，是很多人的最爱。而且新鲜 玉米的吃法有很多种，用它做沙拉是它常见的吃法之一。所以玉米沙拉应该怎么做？有哪些具体的作用？想知道就来和我一起看看吧。
1.制作玉米沙拉的材料
通常做玉米沙拉的时候，需要准备150g的新鲜 玉米颗粒。如果没有，可以用速冻玉米颗粒代替。另外，准备50克葡萄干、50克胡萝卜和一个白切面包，最后准备50克沙拉酱。
2.玉米沙拉制作的步骤
将准备好的胡萝卜切丁，用新鲜 玉米在沸水中焯一下，然后取出沥干水分备用。将葡萄干用温水泡去水分，将面包切成片，放在锅里炸成金黄色的小块，最后将所有材料放在一起，加入少量细盐、胡椒粉和准备好的沙拉酱，放在盘子里。
3.玉米沙拉的效果
玉米沙拉的主料玉米含有大量的纤维素、核黄素和各种矿物质，而胡萝卜含有大量的胡萝卜素，葡萄干含有一些葡萄糖。人们在食用这种沙拉时可以吸收不同的营养，可以为身体补充能量，预防“三高”，改善心脏功能，减少一些常见心脏病的发生。
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