三鲜面疙瘩是北方流行的小吃，很方便，省时省力。三鲜食材一般都是固定的，但是可以互相搭配出美味的味道。下面介绍三鲜哥达汤的做法。
第一，三鲜面汤的做法
第一步:淘洗后将大米浸泡半小时，姜芹菜切丝备用。
第二步:将蛤蜊洗净，放入水中煮至蛤蜊开口，捞出蛤蜊备用。
第三步:倒掉开水备用。
第四步:在砂锅中倒入清水，加入大米，小火煨至汤汁软烂。
第五步:将蛤蜊肉、虾肉、蟹肉放入煮好的汤中，再加入之前的蛤蜊汤，煮开。
第六步:汤烧开后，撒芹菜和姜丝。
二、海鲜三鲜汤的做法
第一步:将白面粉和盐混合，用清水做成疙瘩。
第二步:虾洗净，去虾泥线，泡海参猪肉鸡肉切块。
第三步:将油菜花切成小块备用。
第四步:打入一个鸡蛋，加入清汤，搅拌。
第五步:拌匀后加入肉丁、海参虾丁、油菜片、葱姜、酱油、精盐、味精。
第六步:烧热一锅水，烧开后加入疙瘩，煮好后倒入蛋液。
第七步:蛋液浮起后，倒入香油。
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