绿豆沙是用绿豆做的甜点。人们经常在夏天吃它。据说可以清热解毒。那么绿豆沙真正的功效作用是什么呢？绿豆沙除了解暑解毒，还有很多作用功效。如果你想了解更多，你可以和我一起去。
1、绿豆耗能降血脂。
降血脂是绿豆沙的重要功效之一，其中含有一些天然多糖。这种物质可以增加人体内抗血清脂蛋白脂肪酶的活性，分解人体内的甘油三酯，从而起到降血脂的重要作用。经常食用可以明显降低冠心病、心绞痛的发病率。
2、绿豆沙可以过敏。
过敏也是绿豆沙的重要功效之一。绿豆沙中有一些天然抗过敏成分，加工成绿豆沙后不会流失。人们食用后仍能有很好的抗过敏效果，并能减少荨麻疹、皮炎等过敏症状的发生。
3、绿豆沙可以保护肝肾。
绿豆消对人体肝肾也有很好的保护作用。它含有大量的胰蛋白酶，可以保护肝脏免受病毒的损害，提高肝脏的抗病毒能力。经常食用可以预防肝炎和肝硬化。此外，绿豆沙还可以利尿消肿，减轻肾脏负担，对人体肾脏也有一定的保护作用。
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