羊骨是一种补钙壮骨的特色食品。但是，羊骨头上的肉很少，而且很臭。很多人不知道怎么吃。今天给大家介绍一些羊骨头的吃法，看完你就知道怎么吃羊骨头了。
羊骨头粥
1.羊骨粥很好吃，做法也不复杂。制作时需要准备粳米100克，羊骨1公斤，盐、姜、葱适量。
2.将准备好的羊骨头打碎，然后加水做成汤，煮熟后去掉骨头，用水换成汤，再将洗好的粳米放入锅中煮熟。
3.粥要煮的时候，加入食用盐和生姜和葱花，再煮十分钟。搅拌均匀后，关火取出。
羊骨头汤
1.羊骨头汤也很好吃，而且有利于人体对钙的吸收。制作时需要准备羊骨500克，白萝卜200克，葱花姜片，还有盐和米酒。
2.将准备好的羊骨头用清水洗净，放入锅中，加入食用盐、姜片、米酒煮一会，取出，再次放入锅中，加入清水。
3.烧开后去掉表面的血沫，然后加入萝卜一起下锅煮。烧开后关小火，慢煮两个小时左右。然后将葱花放入锅中，加入食用盐调味，拌匀后关火，取出放入碗中，待凉后即可食用。
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