蒜蓉苋菜怎么炒 蒜蓉苋菜的做法和营养价值

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野苋很多人都听说过，知道它是一种可以食用的野菜。但是，人们对它的吃法了解不多。有人说可以用来凉拌，有人说可以用来做馅。其实吃法有很多种，味道也不一样。今天，我也为你推荐一款。我把蒜野苋菜的方法写出来，告诉你怎么做蒜野苋菜好吃。

果蔬百科蒜蓉野苋菜的做法

大蒜野苋菜怎么做大蒜野苋菜好吃？

大蒜野苋菜的材料

通常做蒜野苋菜时，需要准备500克野苋菜，大蒜一头，适量食用油、盐、酱油、味精，少量生姜。

大蒜野苋菜的制作步骤

1.将准备好的野苋蔬菜清洗干净，用清水冲洗干净，用清水浸泡十五分钟。同时去皮大蒜做成大蒜，生姜切成细丝。

2、锅中放入水烧开，然后野苋将锅中的蔬菜焯水，焯水后捞出，捞出沥干水分备用。炒锅放食用油，烧热，下蒜和姜丝翻炒。

3.然后将野苋菜放入锅中一起炒一分钟左右，再加入酱油、食用盐、叶精华，然后再炒，炒均匀后关火，直接取出装盘即可。另外，平时做蒜野苋菜的时候，也可以直接在煮好的蒜野苋菜里加入大蒜、生抽等调料进行调制，这样蒜野苋菜吃起来会更爽口。

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