猴头菇是一种营养价值很高的菌类食品，市场上通常以干品出售。很多人不了解猴头菇新鲜，不知道猴头菇新鲜怎么吃。今天我就把猴头菇的吃法写出来。看完就知道猴头菇怎么吃了。
新鲜猴头菇可以做蘑菇汤。
1.新鲜猴头菇做蘑菇汤很好吃。制作时需要准备新鲜猴头菇、杏鲍菇、竹荪、适量虫草、10个枸杞、适量姜片。
2.将准备好的猴头菇用清水洗净，切块。杏鲍菇洗净，切成条状。将竹荪和冬虫夏草洗净。
3.将准备好的食材和水一起放入锅中，煮熟。煮沸后加入枸杞子，关小火，慢炖。大约90分钟后就熟了。
新鲜猴头菇炖骨头
1.新鲜猴头菇炖骨也好吃。制作时可以准备猪骨500克，猴头菇4个，龙眼肉20克，枸杞子 15克，百合15克，红枣6个。
2.猴头菇洗净焯水，然后切块，猪骨剁碎，然后放入沸水中焯水，其他食材清洗干净。
3、一起放入汤锅中，加水，炖，煮开后小火焖两小时，再加入适量食用盐调味，拌匀即可出锅直接食用。
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