冬笋炒腊肉是中国南方的一道常见菜。味道鲜嫩，营养价值高，色泽诱人。吃过的朋友特别喜欢。也有人想自己在家做，但是不知道怎么做冬笋炒腊肉，更不知道怎么做才好吃。今天我就把冬笋炒腊肉的方法写出来，同时告诉大家怎么做才好吃。喜欢吃的朋友快来学习吧。
冬笋炒腊肉
通常做冬笋炒腊肉，需要准备冬笋250g，腊肉200g，青蒜500g，柿子椒一个，黄酒10g，糖5g，干豆豉适量，盐、生抽、食用油适量。
冬笋炒腊肉的步骤
1.冬笋去壳，去老根，竹笋切薄片，青蒜切薄片，辣椒切细丝，放入锅中水烧开，再将冬笋放入锅中煮五分钟，取出待用。
2.将腊肉提前用清水洗净，然后放入蒸笼中蒸一会，蒸好后取出切块，锅中放油加热，然后将干豆豉放入锅中煸香，再放入腊肉搅拌均匀，待腊肉的脂肪部分变透明后，放入煮熟的竹笋。
3.加入黄酒和酱油翻炒，翻炒后加入糖和盐，最后加入青椒和胡椒粉翻炒几下再煮。炒好后直接平底锅煎，装盘，鲜美诱人的冬笋炒腊肉就可以吃了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/99410.html
家庭使用花生油、大豆油、山茶油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油最合适。家庭中也常用调和油，但一定要看清调和油的成分，注意太便宜的调和油。多吃大豆油增强记忆力，棕榈油适合油炸食品，芝…
山蕨菜是一种营养价值很高的野菜。它能为人体补充丰富的植物蛋白和多种微量元素，补中益气，缓解体质虚弱，加快肠道蠕动，促进人体新陈代谢。人们常吃山蕨菜，也能健脾润肺止咳，但天然山蕨菜略…
曹文轩的作品有《山羊不吃天堂草》、《草屋》、《根鸟》、《青铜葵花》、《蜻蜓眼》、《弓》、《哑牛》、《古墙》、《再见》、《我的小星星》、《蓝色的花》等曹文轩的作品大多饱含深情，温暖的…
吃饺子，很多人都忘不了韭菜馅饺子。韭菜味道特别，很多人喜欢韭菜。那么韭菜和作用的作用是什么呢？吃饭的时候应该注意哪些问题韭菜？让我们和边肖一起了解韭菜。 韭菜和作用的功效 消毒 韭…
水空心菜也叫同心菜。因为梗是空心的，所以叫空心菜。水培空心菜一般在夏秋季上市，是这个季节最受欢迎的绿叶蔬菜。水空心菜的种植方法很简单，它的根系很浅，但再生能力极强，剪下后上面的根还…
韭菜是一种具有特殊香味的绿色蔬菜。它的上部是绿色的，下部是白色的。它是plant 韭菜的一部分。人们可以在收集后炒它或用盐吃它。味道不错，还能散寒止痛，活血化淤。但是，它在吃的时候…
韭菜是生活中最受欢迎的绿叶蔬菜。它有独特的香味和鲜嫩的味道。可以炒，也可以做馅。但是你了解韭菜和作用在吃韭菜的时候的功效吗？你知道使用韭菜时有哪些禁忌吗？如果你不知道，你可以去边肖…
做笔筒，要先根据自己的需要把矿泉水瓶切开，把矿泉水瓶底部的直立部分留下来作为笔筒的本体，然后在笔筒桌上贴上卡纸就可以买了。我们可以根据自己的喜好选择笔杆的颜色，然后剪一些小图案贴在…
豆瓣酱是中国传统菜系之一。是一种以大豆或蚕豆为主要色素，经发酵加工而成的美味酱。色泽红润，酱香浓郁。它可以直接食用或用来烹饪各种不同的菜肴。下面是豆瓣酱实践教程的具体介绍，可以帮助…
白木耳是一种味道诱人、营养价值高的食用菌。既能延缓衰老，又能增强人体的抗辐射能力，对维护人体健康大有裨益。但是白木耳怎么可能好吃呢？今天边肖就把白木耳的做法整本书写出来分享给大家，…
