牡蛎肉质味美肥嫩，能补肾壮阳，滋补身体。是人们日常生活中最喜欢吃的一种贝类食品。而且，这种食物不同于其他食物材料。它被钓上岸后，可以直接食用，但吃牡蛎时，它的某些部分是不能食用的。
牡蛎怎么吃？
1.牡蛎可以生吃。人们将它表面的泥沙清理干净后，直接用牡蛎刀撬开它的外壳，取出里面的牡蛎肉，蘸上适量的汁液食用。这个时候牡蛎肉质最嫩，味道特别诱人。
2.牡蛎也可以烤着吃。对于不习惯直接生吃的人来说，烤着吃是最理想的吃法。用刷子把牡蛎壳表面的脏东西刷干净，然后放在炭火上烤5分钟左右，牡蛎的嘴就会自动裂开，里面的牡蛎肉就可以熟了。这时候拿出来就可以享受牡蛎肉的美味了。
3.生蚝还是可以蒸着吃的，但是蒸的时候一定要用猛火把锅快速烧开，蒸三分钟左右就可以出锅了。这时候生命的口已经开了，很容易把它的壳去掉，然后用酱油和姜汁准备适量的果汁。取出牡蛎肉后，可以直接食用。
4.吃之前先用流动的水清洗牡蛎。全部洗干净后，可以放入锅中加水煮熟。煮好后要继续用大火煮鸡蛋。关掉火炬，把他们带出去，大概需要90秒。这个时候熟的牡蛎肉最嫩。如果烹饪时间过长，会使牡蛎肉收缩，口感变差。
牡蛎不可食用部分的插图
牡蛎虽然是一种营养价值很高的美味贝类食品，但它的背壳是不能吃的。人们应该把它撬开，只吃里面的牡蛎肉。取出来后，这辈子都吃不完。你要清理他黑色或绿色的内脏肿块，因为里面含有大量的排泄物，如果吃了不卫生，严重的会危害人的健康。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/66487.html
