黄皮水果又叫黄檀、黄皮、黄陂等。果皮金黄色，果肉洁白透明，口感酸甜，水分丰富，色香味俱全水果。可以和荔枝比肩，是营养非常丰富的热带地区水果。黄皮水果不仅味道好，还有很多功能和营养。可入药全身，常吃可助消化，解暑。那么黄皮水果有什么功效和营养价值呢？
黄皮果的功效和营养价值
1.黄皮果实种子富含油脂，出油率高达42%，是非常优质的润滑剂。所以黄皮水果很受大众欢迎。
2.黄皮果浆可以直接食用，也可以加工成果酱、果冻、蜜饯、水果蛋糕等清凉饮料，也可以制成蜜饯或盐渍。
3.夏天连皮带肉和果核一起嚼着吃。虽然味苦，但能起到降火、治消化不良、胃脘胀满的作用。
4.黄皮水果富含维生素C、糖类、有机酸、果胶等。黄皮还含有挥发油，叶中含有酚类、黄酮苷类和氨基酸，树皮中还含有黄柏碱，具有多种功能。
5.黄皮水果具有消食化积、化痰理气的功效，可用于治疗时机不适时、胸膈疼痛、痰饮咳喘等症，还可解郁热、调理疝气疼痛。
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