石榴的营养和功效有哪些作用 石榴的营养和功效有哪些呢

秋冬到了,该吃石梳了。我们能理解石梳子的营养价值吗?进来看看吧。

果蔬百科石榴

石榴营养

,又名安石榴、金飘、金胖、钟石榴,是石榴科植物的果实。石榴起源于西域,汉代传入中国。主要有玛瑙石榴、粉条石榴、青皮石榴、玉籽等不同品种。成熟石榴果皮鲜红或粉红色,常裂开,露出晶莹剔透如宝石般的种子,酸甜多汁,回味无穷。石榴营养丰富,每100g含水分76.8g、蛋白质1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物16.8g、热量88kcal、粗纤维2.7g、钙11mg、磷105mg、铁0.4mg、抗坏血酸11mg。此外,它还含有苹果酸和柠檬酸。石榴可入药,生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏、口干咽燥、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。

石榴

石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌瘤的超级明星,对大多数依赖雌雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞大多数没影响。 现代医学研究认为,石榴皮内含有“石榴根皮碱",对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化。

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