茭白是一种很常见很有营养的蔬菜，大部分南方人吃的最久的蔬菜是茭白。尤其是茭白，小棠菜是非常著名的茭白品种，深受广大市民的喜爱。今天我们介绍的菜茭白青椒炒猪肝，是一道简单易学的家常菜。我们来学习一下怎么炒猪肝茭白青椒。
茭白青椒炒猪肝
一、茭白青椒炒猪肝的方法一
第一步:炒锅加油，烧热，放入猪肝片，翻炒变色，再放入茭白，青椒。
第二步:炒茭白，青椒至叶子变软，加盐，用味精调味。
第三步:搅拌均匀，加入蒜末和鸡精。
二、茭白青椒炒猪肝。
第一步:茭白，青椒洗净切丝，猪肝切丝。
第二步:炒锅加油，先炒猪肝丝，完全变色后捞出。
第三步:炒锅加油，加入茭白和青椒翻炒。
第四步:茭白，青椒加入猪肝丝一起翻炒。
第五步:加入生抽，加盐和糖调味，翻炒均匀后取出。
三。茭白青椒炒猪肝的方法三
第一步:猪肝切丝，用料酒、盐、淀粉搅拌入味。
第二步:烧开一锅水，放入面条煮熟。
第三步:锅中加入油，加热。加入猪肝丝翻炒均匀。加入料酒和蒜末翻炒。
第四步:翻炒，加入洋葱片和孜然粉，翻炒均匀，然后加入酱油和甜面酱。
第五步:翻炒后加入茭白和青椒，翻炒后加入面条。
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