草鱼是生活中最常见的淡水鱼类。肉质细嫩，营养丰富，适合大多数人食用，吃法多变，可以红烧，也可以炖煮。许多人喜欢吃它。那么草鱼的营养价值到底有多高呢？有什么影响？如果你想知道，可以跟我来。
1.草鱼蛋白质含量高。
草鱼是一种高蛋白食物，还含有多种矿物质，其中矿物质钾含量比较高。人吃了之后，可以吸收大量的蛋白质，滋养身体，调整钾钠平衡，消除身体水肿，调节血压，特别有利于他们的成长。
2.草鱼含有不饱和脂肪酸。
草鱼这种食物还含有大量的不饱和脂肪和酸，能清理人体内的胆固醇和多余脂肪，保护心脑血管疾病，防止血管老化，加速血液流动，对人体高中风和血栓形成有一定的预防作用。此外，[[/k1/]还含有一些钙和磷，对人体骨骼和牙齿的发育大有裨益。
3.草鱼的功效
草鱼此食品味甘，性温，无毒。能入肝经、胃经，暖胃，中和平肝阳，祛风明目等。，这些都是重要的影响。通常用于各种疾病的辅助治疗，如宽缘虚风头痛、肝阳上亢、高血压、头痛等，效果非常明显。
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