保健品市场经常有小麦苗粉卖。是一种绿色粉末状的物质，据说是人们采集新鲜小麦的幼苗，然后晒干后得到的保健品。可以直接口服，也可以在食用前用温水冲泡。人吃了之后，可以清血解毒，还可以延缓衰老。经常食用还可以提高身体的抗病能力。
小麦苗粉的功效与作用
1、抗氧化剂
增强人体抗氧化能力是小麦苗粉最重要的作用。还富含抗氧化酶和多种天然活性成分，能抑制人体内氧化反应的产生，加速人体内脂质过氧化物氧化产物的代谢，防止这些有害物质对人体细胞的伤害。
2.保护心血管系统
人进入中老年后，心血管疾病的发病率会明显增加，而且这些疾病发生后很难彻底治愈，总会有或多或少的后遗症，所以平时要重点预防这些疾病，而小麦苗散是预防这些疾病的最佳选择，因为小麦苗散对人体心血管系统有明显的保护作用，不仅能防止血压和血脂的升高，还能预防动脉硬化，并能活血。
3、解酒排毒
小麦苗粉还可以保护肝脏，提高人体肝脏的解毒功能，加速人体的酒精分解代谢。通常人们在酒后及时吃一些小麦苗粉，可以快速解酒，会迅速缓解人们酒后的恶心、呕吐、头晕等症状。通常最适合经常喝酒的人。他们吃小麦苗粉。
4.预防高血糖症
小麦苗粉对人体内分泌也有非常积极的作用，可以保持人体内分泌功能的稳定和正常。多发的糖尿病、高血糖也是内分泌疾病，是由于人体胰腺功能下降导致胰岛素分泌异常而引起的。这时，人们可以通过多吃小麦苗粉来修复受损的胰腺细胞，加速胰岛素分泌，使人体血糖保持正常稳定的状态。
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