斑节对虾的营养价值
1.补肾壮阳，抗早衰。
斑节对虾营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烤、炖)并服温酒，可治肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等症。
2.催乳素和镇静
如果女性产后乳汁很少或没有，鲜虾500克，磨碎，热米酒，一天三次，连续几天服用，可以起到促进泌乳的作用。虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。龙虾虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。花斑虾中有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
3.红色和白色游泳肿胀
主要用于治疗小儿红斑和白泳肿。将斑点虾捣碎，敷在患处。煲汤可以治疗肿块、痤疮、泌乳。熬成汁治风痰。捣成糊状敷虫疽有效。稻田沟渠里生的虾有毒，做成腌制品更是害人不浅。而热饭可以在密密麻麻的容器里加盐来杀人。没有胡子或者肚子下面变黑，煮熟后变白的东西都不能吃。
4.补肾壮阳、通乳抗毒性
斑节对虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰的功效。
5.肾虚、阳痿、遗精、早泄
斑节对虾适用于肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳汁不通、肌肉疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、体虚、神经衰弱等患者。
斑点虾的家常做法
家乡斑点虾
材料
花斑虾300g，酱油少许，鱼露，香油，糖，味精。
工作方法
1.把花斑虾的须和脚去掉，腹部切开。
2.将切好的斑点虾放入油锅中炸至金黄色，沥干油。
3.将调料煮熟，倒入刀额新对虾中，翻炒。
技巧
特性
斑节对虾外嫩，味道鲜美。
豆豉虾
材料
竹节虾(大虾)，蒜蓉酱，盐，糖，料酒，葱，姜。
工作方法
1.虾去头沥干，洗净沥干。
2.将葱姜放入热油中煸炒，将竹筒虾煸炒，变红，加入料酒、一汤匙豆豉酱、少许盐、糖和少许水，盖上锅盖焖2分钟，然后翻面取出。
3.将洋葱放入热油中翻炒几秒钟，取出装饰。
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